Fiestas
Celebra el Día Mundial del Huevo con tu receta favorita
En el desayuno, en un brunch, en el almuerzo, en la cena, en salsas, ensaladas, postres o en un infinidad de recetas se puede consumir este alimento rico en proteínas.
Cecilia Zúñiga
Cocinado, pasado por agua, frito, revoltillo, en tortilla, omelette, relleno. En postres dulces y salados; en ensaladas, entradas y platos fuertes; como mezcla de recetas o simplemente para sellar o barnizar bocadillos, el huevo es utilizado y consumido en una variedad de recetas y formas.
Este alimento, rico en proteínas y que está presente en la mayoría de platos y dietas, tiene su fecha mundial.
El segundo viernes de octubre de cada año se celebra el Día Mundial del Huevo, en el que se destacan los beneficios nutricionales, sociales y ambientales.
Y para hacerle honor a este alimento en su día mundial, puedes comenzar el día con un desayuno con huevos, preparado a tu gusto.
O si prefieres lo puedes consumir en un brunch, a la hora del almuerzo, a la media tarde o en la merienda o cena. No hay una hora o momento específico para consumir esta proteína.
En Ecuador, el huevo se consume de diversas maneras y en un sinnúmero de recetas. Una de estas es en el tigrillo, un plato preferido a la hora del desayuno.
También está presente en una variedad de platos, en postres, en salsas y en preparaciones clásicas como la mayonesa.
Así que te invitamos a preparar o a probar tu receta favorita con huevo.
¡Buen provecho!
Cecilia Zúñiga
Comunicadora social y periodista multiplataformas con más de 15 años de experiencia. Su amor por la cocina nació en su niñez cuando disfrutaba de los platillos de su abuela materna.
