Platos Ecuatorianos

Cueritos y queso: el sello de la menestra guayaca

Jesús Álava B.

Patacones con queso, con huevo, con carne… una delicia versátil que encanta en Ecuador

Cecilia Zúñiga

Seco de chivo: sabor tradicional que revive en las fiestas julianas

Jesús Álava B.

El hornado se reinventa: tradición serrana en un bowl

María F. Salas

El moro: tradición, sabor y orgullo ecuatoriano

Celia Vera

Ceviche de pescado, una delicia que nos enseña nuestro apasionado Edwin Casa

Cecilia Zúñiga

Conviértete en un experto con este caldo de bola que nos enseña Carlos Villacís

Cecilia Zúñiga

Encebollado con chifle, maíz tostado, con limón y ají. Foto: Shutterstock

¿Con qué se come el encebollado en Ecuador?

Cecilia Zúñiga

2 recetas de dulces típicos para degustar en Semana Santa

Celia Vera

Llapingacho está en top 50 mundial de mejores platos callejeros

Redacción Sabor

¿Cuáles son los granos que se utilizan para la tradicional fanesca?

Jesús Álava B.

Tres rincones que resaltan el sabor del hornado, un plato con mucha tradición en Guayaquil

Redacción Sabor