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Secretos de chef para evitar errores y lograr una fanesca perfecta en Semana Santa

La fanesca perfecta no es cuestión de suerte: estos son los trucos de chef que marcan la diferencia en textura, sabor y equilibrio durante Semana Santa. El chef Miguel Alvarado, de hoteles Oro Verde, nos revela sus tips.

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Secretos de chef para evitar errores y lograr una fanesca perfecta en Semana Santa

Cecilia Zúñiga

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