60 minutos
6 Porciones
Media
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Seco de chivo: sabor tradicional que revive en las fiestas julianas
En el marco del festival «Guayaquil de mis Sabores», edición número 28, el chef José Miguel Alvarado, del Hotel Unipark, comparte la receta de este emblemático plato costeño, símbolo de identidad y tradición culinaria.
Rutas del sabor
Momentos
50 minutos
12
45 minutos
8 Porciones
45 minutos
2 Porciones
60 minutos
4 Porciones
Popular
25 minutos
4 Porciones
45 minutos
8 personas
60 minutos
8 personas
90 aproximadamente
10-12
