Milhojas de papa con hierbas y ajo
Una forma distinta de disfrutar las papas. Este milhojas de papa con hierbas y ajo es delicioso y sobre todo sencillo de realizar. Ideal para compartir.
Redacción Sabor
25 minutos
4 Porciones
Media
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picado
- 4 papas grandes, peladas y en rodajas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de páprika
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de hoja de menta fresca picada
El milhojas de papa con hierbas y ajo es un plato realmente delicioso, una variante que debes de probar si eres amante de las papas. Con su sabor cremoso de las papas te harán desear comer más. Perfecto para compartir con tu familia o amigos.
Preparación:
Paso 1
En una sartén pesada, calentar mantequilla y aceite a temperatura media, colocar el ajo y sofreír hasta que se dore, e incorporar las papas.
Paso 2
Cocinar las papas, revolviendo ocasionalmente, por 8 o 10 minutos, hasta que se ablanden y doren bien. Sazonarlas con sal y pimienta. Luego, retirarlas y colocarlas sobre un plato formando milhojas.
Paso 3
Salpicar las papas con páprika, perejil y menta. Servir bien caliente.
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