Drinkteam empezó como un hobby para Gabriel Pino hace 15 años, cuando estaba terminando la universidad. Su gusto por la coctelería lo llevó a tomar un curso de bartender profesional en la Flair Bartenders School.
En aquellos años, la coctelería estaba empezando a marcar tendencia; se comenzaba a evidenciar la presencia de coctelería clásica y de autor en restaurantes, hoteles o bares, pero no tanto en eventos, comenta Gabriel, de 38 años. Fue así como surgió la idea de trasladar el servicio de coctelería clásica y de autor a fiestas y eventos privados.
Drinkteam arrancó en el 2009, gracias a una recomendación familiar de Gabriel para un evento privado. Posteriormente, debido al éxito obtenido, comenzó a hacerse conocido y a expandirse el negocio, identificando un nicho de mercado que podía ser explotado con imaginación y dedicación.
«En una época en la que no existían las redes sociales, la promoción boca a boca nos ayudó muchísimo«, comenta Pino.
Gabriel cuenta que en los primeros años se enfocaron al 100 % en eventos sociales como fiestas, matrimonios, cumpleaños, bautizos, etc. «Con el tiempo, una vez que habíamos construido la marca y estábamos bien posicionados en Guayaquil, comenzamos a tocar las puertas de las empresas para presentarles nuestra propuesta coctelera«.
Según Gabriel, la propuesta se basaba en ofrecer un servicio personalizado de cócteles en los eventos y dar ese toque diferenciador para sus marcas. Dentro de este camino, tenían claro que la única forma de crecer era evolucionar y buscar siempre un factor diferenciador. Fue entonces cuando introdujeron varios de sus productos estrella, como la impresora de cócteles, la pistola de burbujas, cócteles con infusiones, el bongzilla, la bazuca de shots, entre otros.
«Hoy en día, podemos afirmar que Drinkteam es un referente en coctelería de lujo para eventos y tenemos presencia a nivel nacional», destaca Gabriel.
Producto de autor
Este año, Drinkteam dio un salto al retail llevando su cóctel estrella del momento, Paloma, a una versión en lata de 269 ml manteniendo su refrescante sabor, con 100 % tequila premium y 0 % azúcar.
«Drinkteam se ha caracterizado por su constante innovación y con este salto también lo demuestra al ser el primer cóctel paloma en lata de Ecuador. Tenemos metas claras; sabemos que es un trabajo duro, pero la constancia nos llevará al éxito».
