3 recetas con margarina de aguacate para toda ocasión

En arroces, en snacks, en pastas, en mariscos, en carnes, en dips o en entradas puedes usar la margarina de aguacate. En esta ocasión te compartimos opciones prácticas para disfrutar su sabor y darle un giro a tus platillos. Con esto, conquistarás a tus comensales o invitados.

Si vives en Ecuador, puedes optar por la margarina de aguacate de Be Life, la primera de este tipo en el país, según los representantes de la marca.

1) Pan de ajo con margarina de aguacate

Esta receta es ideal para una entrada, para un snack, para la media tarde, para una merienda ligera o para tus fines de semana. Sirve también para acompañar proteínas, aderezos, tus tablas de quesos y embutidos o bebidas como el vino.

Ingredientes:

• Un pan baguette.
• Tres dientes de ajo (puedes usar dos dientes si quieres solo un ligero sabor a ajo).
• Un manojo pequeño de perejil o el equivalente a tres cucharadas.
• Una cucharadita de orégano en polvo o de hojas secas pequeñas.
• Dos cucharadas de margarina de aguacate Be Life.
• Queso parmesano o mozzarella rallado (opcional). También puedes agregar trocitos de salami (opcional).

Preparación:

Cortar el ajo (en cuadritos) y el perejil. Luego, en un envase o bowl, agregar y mezclar bien la margarina, el ajo picado, el perejil picado y el orégano hasta que quede todo homogéneo. Reservar.

Cortar el pan baguette de forma diagonal, en trozos de 1 o de 2 cm, según el gusto.

Untar la mezcla reservada en cada trozo de pan, agregar el queso rallado y/o el salami (opcional).

Colocar en una bandeja o recipiente y llevar al horno por entre 3 y 5 minutos o hasta que se dore. Y listo. Tendrás unos ricos panes de ajo con mantequilla de aguacate para disfrutar en cualquier momento.

2) Dip de atún con margarina de aguacate

Son ideales para cualquier ocasión. Y les encantan a niños y adultos. Se trata de los dips, una opción que puedes hacer y probar tanto en el día como en la noche.

Una receta fácil, que te sacará de apuros en algún momento, es un dip de atún en galletas untadas con margarina de aguacate.

Ingredientes:

• Galletas de sal.
• Margarina de aguacate Be Life.
• 1 lata de atún (de unos 160 gramos alcanza para dos o tres personas).
• 1 limón o el jugo de un limón.
• Pizca de mostaza y otra de mayonesa (opcional), media pizca de pimienta.
• Una cucharada de pimiento rojo cortado en cuadritos o un poquito de zanahoria rallada.

Preparación:

Sacar el atún de la lata y colocar en un envase. Agregar el jugo de un limón o de medio limón, según el gusto, más la pizca de mostaza, la pizca de mayonesa (opcional) y la media pizca de pimienta. Mezclar.

Añadir la cucharada de pimiento rojo cortado en cuadritos (opcional) o el poquito de zanahoria rallada. Revolver todo hasta que quede una mezcla consistente. Reservar.

Unta las galletas de sal con margarina de aguacate y colocar encima la mezcla reservada. Se puede decorar con hojitas de perejil.

3) Sándwich de jamón y queso con margarina de aguacate

Un clásico que no puede faltar en tu alimentación es un delicioso y práctico sándwich o sánduche de jamón con queso.

Lo puedes consumir frío o caliente. Incluso lo puedes preparar una noche antes si quieres llevarlo al día siguiente a tu jornada de estudios o laboral. Si optas por esto último, debes dejarlo en refrigeración.

Ingredientes:

• Dos rodajas de pan o un pan tradicional para sándwich.
• Una loncha, lonja o rebanada de queso (el de su preferencia).
• Una loncha, lonja o rebanada de jamón (el de su preferencia).
• Margarina de aguacate Be Life.

Preparación:

Unta la margarina de aguacate en las dos rodajas o en el interior del pan. Luego, coloca la lonja de queso y la lonja de jamón. Y listo, tienes un delicioso sándwich. Lo puedes consumir frío o también lo puedes colocar en tu sandwichera (sanduchera) o en el horno (por 2-3 minutos).

Si quieres agregar más sabor a tu sándwich, puedes incluir ingredientes como lechuga, tomate, queso cheddar. (I)