Recetas ecuatorianas: 3 clásicos fáciles para hacer en horno tostador

Tostar panes, calentar alimentos o preparar recetas sencillas y deliciosas en poco tiempo, como empanadas, vegetales gratinados, maduro con queso, minipizzas, entre otras recetas ecuatorianas, es posible en poco tiempo y en el hogar.

Solo necesitas un electrodoméstico indispensable en tu cocina como un horno tostador, ya que te permite preparar desde desayunos hasta meriendas sin necesidad de usar el horno grande de la cocina.

A diferencia del horno convencional, que suele tardar más en calentarse y consume más energía, el horno tostador permite preparar porciones pequeñas de forma rápida. Esto resulta especialmente útil para familias pequeñas, estudiantes o personas que simplemente buscan simplificar las tareas en la cocina.

En el horno tostador puedes hacer también postres rápidos como brownies o galletas. Otra alternativa son las recetas que toman más tiempo como un pollo asado.

Una opción ideal es el horno tostador Black+Decker 1500 Watts TO3260XSBD que tiene la Tienda EL UNIVERSO y que está a $ 108,65 incluido IVA. Hay un 10 % de descuento para los suscriptores de EL UNIVERSO. Aprovecha esta y otras ofertas. (I)

Choclo con queso gratinado

Rinde 3 porciones

Ingredientes:
3 choclos cocidos
1 taza de queso fresco rallado
1 cucharada de mantequilla
Sal al gusto

Preparación:

1. Colocar los choclos cocidos en la bandeja del horno tostador.
2. Untar mantequilla en cada uno.
3. Cubrir con queso rallado.
4. Hornear a 200 °C durante unos
   8 o 10 min o hasta que el queso se derrita.
5. Servir caliente.

Maduro con queso al horno

Rinde de 3 a 4 porciones

Ingredientes:
2 plátanos maduros grandes
1 taza de queso fresco o quesillo
1 cucharada de mantequilla (opcional)
Queso rallado (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno tostador a 200 °C.
2. Pelar los plátanos maduros y cortarlos por la mitad o a lo largo.
3. Colocarlos en la bandeja del horno tostador por al menos 15 min o hasta que estén casi listos.
4. Añadir trozos de queso sobre cada plátano maduro.
5. Agregar pequeños puntos de mantequilla si deseas un sabor más intenso.
6. Hornear entre 8 y 10 min más o hasta que el queso se derrita y el plátano maduro esté listo y suave.
7. Servir caliente. Puedes agregar encima queso rallado (opcional).

Papas con queso gratinadas

Rinde para 4 porciones

Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 1 taza de queso rallado
• ½ taza de leche
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar las papas en rodajas delgadas.
2. Cocinarlas en agua con sal durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente suaves.
3. Escurrir y colocar las papas en un recipiente apto para horno tostador (como el horno tostador Black+Decker TO3260XSBD, que tiene la Tienda de EL UNIVERSO).
4. Agregar la leche y la mantequilla en pequeños trozos.
5. Cubrir con el queso rallado.
6. Hornear a 200 °C durante 10 a 12 minutos hasta que el queso esté dorado.
7. Servir caliente como acompañamiento de pollo, carne o arroz