Chocobanana, un dulce postre para toda ocasión

En época de calor o en cualquier momento, un helado es una rica opción para consumir y para compartir, más si hay niños o adolescentes.

Una opción de snack dulce, que nunca falla para alegrar jornadas o corazones, es una fruta con chocolate. Y un clásico ejemplo de aquello es la chocobanana, que es simplemente la banana bañada en chocolate. Para hacerla más atractiva se le puede agregar un topping (aderezo) a su gusto o elección.

La doctora Jennifer Vargas, nutricionista del Omni Hospital, en Guayaquil, nos comparte una práctica forma de hacer este postre o dulce helado.

«Pelas la banana, puedes cortar las puntas, y se le agrega una paleta. Derretir el chocolate y bañar la banana. En ese momento puedes añadir topping de coco rallado o almendras ralladas», explica Vargas.

Se puede usar también chocolate blanco y chispas de chocolate si quieres darle un look o toque distinto a la imagen de tu chocobanana.

Así que anímate y prepara en cualquier momento esta deliciosa chocobanana, tal como nos comparte la doctora y nutricionista Jennifer Vargas.

Preparación:

• Cubre una bandeja con papel para hornear.
  
• Coloca los palitos de paletas en la parte inferior de la banana y congela por una hora.
  
• En un recipiente apto para el microondas, derrite el chocolate en intervalos de 1 minuto hasta que se derrita por completo. (Otra alternativa que te recomienda Sabor es derretir el chocolate en la hornilla de la cocina, a baño maría).
  
• Unta a cada banana el chocolate y espolvorea el topping de tu elección.
  
• Coloca las bananas en la misma bandeja y guárdalas en el congelador.
  
• Congela por 4 o 6 horas.

¡Y listo! Ya está tu chocobanana para que disfrutes en cualquier momento del día, un fin de semana en compañía de los amigos o de la familia.

Otra opción de toppings que puedes usar son las grageas de colores, gomitas masticables, galletas desmenuzadas o troceadas, frutas, almendras troceadas, entre otros. (I)