¿Cuáles son los utensilios básicos en la cocina? Aquí te lo contamos…

Así como en nuestro clóset tenemos prendas básicas para crear outfits, la cocina también tiene sus utensilios indispensables para preparar los alimentos. Si te vas a vivir solo o empiezas tu vida en pareja en una casa o departamento, tienes que leer estas recomendaciones. 

La chef Alexa Martillo recomienda no comprar implementos tan caros, solamente los necesarios de acuerdo a nuestro presupuesto y al tiempo que vayamos a pasar en la cocina. 

«No te llenes de cosas que al final no vayas a utilizar. Algunas aparecen por novelería, pero a lo mejor no son tan necesarias. La cocina es un momento donde nos encontramos en familia, reforzamos lazos y nos divertimos»

Chef Alexa Martillo

Estos son los utensilios básicos para tu primera cocina: 

• Ollas y sartenes: de preferencia que sean de buen acero y de fondo grueso, así guardan y transmiten mejor el calor.
• Cuchillos: siempre incluye un cebollero, uno de sierra, una puntilla y un deshuesador. Recuerda, siempre bien afilados.
• Tabla para picar: preferible que sean de polietileno y lisas.
• Espátulas: que sean de silicona y que soporten altas temperaturas, así no raspas tus ollas o sartenes.
• Rallador: de acero, es muy práctico para obtener texturas más finas de los alimentos y que se integren mejor.
• Cuchareta y cucharón: indispensables para servir los alimentos, mezclar, revolver, etc.
• Colador: básico e indispensable en la cocina. Separa el líquido de los sólidos.
• Pinzas: ideal cuando estás cocinando carnes, ya sea en sartén, parrilla o plancha.
• Moldes para hornear: pueden ser de material antiadherente  o de silicona, son prácticos para hornear tortas o preparaciones saladas.

CORTESÍA ALMACENES TÍA

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