Panettones, tronco de chocolate, relleno, pavo y más delicias navideñas para disfrutar desde noviembre

Roulade de pavo relleno de cebolla caramelizada, pierna de cerdo macerada en salsa de comino, arroz cremoso con perfume de blue cheese al sésamo, relleno navideño, jardinera de vegetales rostizados con mantequilla de noisette y papines asados con chimichurri de albahaca formaron parte del menú con el que el TRYP by Wyndham Guayaquil inauguró la temporada navideña 2025.

Estos platos y otros más (27 productos gastronómicos en total) están disponibles desde este mes en el hotel ubicado en el norte de Guayaquil, que ha preparado varios eventos temáticos para que las familias, amigos o compañeros de trabajo celebren la Navidad, explica María José Arreaga, jefa de Alimentos y Bebidas.

Durante noviembre y diciembre, los restaurantes Olmedo y Jaleo ofrecen desayunos, almuerzos, cenas temáticas y postres tradicionales elaborados artesanalmente. Entre los principales eventos destacan ‘Noviembre con sabor a diciembre’, los bufés navideños y las cenas bailables ‘Hello December’ y ‘Wake Up December’, que combinan música en vivo, cocteles y sorteos de premios.

En Jaleo, los almuerzos bufé tienen música en vivo y coctel de bienvenida, de miércoles a sábado, mientras que los domingos son del tradicional brunch navideño. Las cenas temáticas ‘Xmas Party’ y ‘Navidad entre amigos’ cuentan con bufé, DJ, premios y un ambiente festivo.

El chef ejecutivo Carlos Rodríguez explica que la propuesta gastronómica también se puede llevar a casa con los tres tipos de panettones: choconuez con decoración de oreo, tradicional de frutas confitadas y de pistacho con chocolate blanco. «También el tronco navideño de chocolate y uno nuevo: de red velvet con frutos rojos. Y para enero, la rosca de Reyes tradicional con crema pastelera y otra rosca de pistacho».