Ensalada orgánica
Janina Corozo, extiende a Sabor esta perfecta receta para complementar cualquier comida o como plato principal ligero. ¡Esperamos que te animes a probarla y que se convierta en una opción recurrente en tu cocina!
Redacción Sabor
15 minutos
4 personas
Baja
Ingredientes
- 100 gramos de queso fresco
- 10 tomates cherris
- 1 lechuga romana
- 1 cebolla perla
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para el aderezo: mostaza, vinagre blanco, aceite de oliva, pimienta negra, limón y sal
Esta ensalada es la personificación del bienestar, repleta de alimentos orgánicos como tomate, lechuga y cebolla. Es nuestra última propuesta en la serie de ensaladas saludables compartidas por Janina Corozo, propietaria del restaurante digital La Sazón de Jani, que te hemos presentado.
Cada receta en la cocina se vuelve más sencilla y en Sabor seguimos ofreciéndote opciones nuevas y tentadoras para satisfacer tu paladar.
Preparación del aderezo
- En un recipiente agrega mostaza, vinagre blanco, aceite de oliva, pimienta negra, jugo de limón y sal al gusto hasta obtener una mezcla homogénea y sabrosa.
Preparación de la ensalada
- Corta la lechuga en bocados pequeños, la cebolla en aros, el queso en cubitos y la zanahoria en tiras finas.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta combinarlos uniformemente.
- Añade el aderezo y ajusta la cantidad de sal según tu preferencia.
- Remueve bien para asegurar que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo. Sirve y disfruta.
La cocina es un arte que nos permite experimentar y crear, así que no dudes en adaptar esta receta a tu gusto personal. ¡Disfruta! (I)
Somos un equipo de apasionados por los sabores, personas como tú que encontraron en la cocina una forma de expresión que une a la familia y a los amigos. También somos comunicadores comprometidos con difundir contenido de interés para sus lectores.
