Galletas de Almidón

Estas galletas de almidón de yuca son una deliciosa variante que transformará tu experiencia de disfrutar galletas. Su textura es ligera y el sabor, dulce pero sin resultar empalagoso.

Perfectas para acompañar una tranquila tarde de té, combinan a la perfección con una taza de café o un chocolate bien caliente. ¡O simplemente, disfrútalas solas! Estos pequeños manjares manabitas prometen endulzar cualquier momento. ¿Estás preparado para dejarte conquistar por las mejores galletas de almidón de yuca? Lupe Gutiérrez nos invita una vez más a explorar las delicias de Manabí con sus recetas simples y caseras. 

Preparación

• Coloca la mantequilla, azúcar y huevos en un recipiente y mezcla hasta obtener una textura cremosa.
• Añade la ralladura de naranja y, finalmente, incorpora el almidón.
• Forma una sola masa y divide en bolitas pequeñas.
• Coloca las bolitas en una bandeja antiadherente y aplástalas con un tenedor para dar forma a las galletas.
• Precalienta el horno a fuego medio y hornea las galletas por aproximadamente 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
• Deja enfriar antes de retirarlas de la bandeja.

Listo, has completado esta dulce aventura culinaria. ¡Disfruta cada bocado de estas irresistibles galletas de almidón de yuca que acabas de crear con tus propias manos! Sigue las redes de Sabor para conocer recetas como estás que acompañan tus días.