Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • Ralladura de limón
  • 4 a 6 hojas de albahaca
  • Puñado de almendras
  • 1 diente de ajo
  • Zumo o limón
  • 2 cucharadas de queso parmesano
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La cocina se trata de experimentar y arriesgarse a cosas nuevas y @pierpendola es el indicado cuando de pastas se trata. Esta salsa tiene una facilidad de preparación increíble y lo mejor de todo es que es perfecta para cualquier momento.

  • En un procesador de alimentos o licuadora añadimos todos los ingredientes para el pesto. Licuar muy bien para integrar por completo y obtener una mezcla homogénea.
  • En una olla cocinamos la pasta hasta que esté al dente. Colar y reservar.
  • Coloca los espaguetis en un bowl y añadimos el pesto de limón previamente procesado. Remover bien para que la pasta esté totalmente cubierta y cremosa.

Sirve y disfruta del pesto más fresco que podrás comer.

Así de sencillo es darle un toque de sabor diferente a tus pastas. Puedes ver recetas similares a esta en nuestras redes sociales de Sabor.

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