Bolones mixtos
Los bolones son este majado de verde que combinado con queso o chicarrón se convierten en una exquisitez para el paladar de cualquier persona.
Cuqui Cooks
30 minutos
2 porciones
Baja
Ingredientes
- 3 verdes
- Queso fresco, campirano o chonta
- 4 cucharadas de margarina
- Sal (al gusto)
- 200 gramos de chicharrón
- Aceite
Tips
- Puedes utilizar la grasa del chicharrón para freír el verde.
El verde siempre es una excelente opción para degustar distintos platos y los bolones mixtos no son la excepción. La mezcla del chicharrón con el queso convierte a estos bolones en un plato que te encantará.
Preparación:
- Empezamos preparando el chicharrón colocándolo en un sartén a fuego medio bajo.
- Esperamos a que el chicharrón se dore por todos los lados, retiramos y reservamos.
- Pelamos los verdes y los freímos en aceite caliente.
- Majamos el verde frito (importante hacerlo mientras esté caliente).
- Agregamos sal y margarina al gusto cuando la masa esté lista, agregamos el queso rallado, el chicharrón y formamos los bolones con las manos.
