Dulce de guineo

El dulce va a ser siempre ese deleite presente en la vida de todos, por ello hoy te llevamos a este viaje para preparar juntos un tentador encanto de guineo.

Preparación:

• Picar los guineos por la mitad.
• Extraer el jugo de nuestras naranjas más jugosas para tener mucho sabor.
• En un recipiente de licuadora, juntar el guineo picado, el jugo de naranja y endulzamos. Mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes hayan formado un líquido espeso. 
• Para evitar revolver constantemente, llevamos la mezcla a cocinar a fuego lento hasta que se torne de un color rojizo oscuro; una vez listo, dejar enfriar.

Así de fácil y rápido tenemos nuestro dulce de guineo, puedes acompañarlo con galletas de sal y experimentar un nuevo sabor en tu paladar. (I)

Sin duda, una de las frutas más ricas que tiene el país es el guineo. Por ello nació esta necesidad de implementarlo en una mermelada que lleve todo su sabor.