Un día entero de comida resuelto con una ‘air fryer’

La air fryer es uno de los electrodomésticos que se han vuelto indispensables en las cocinas de todos los hogares. Esto por su utilidad, por el concepto de vida más saludable y por su versatilidad, ya que en la freidora se pueden hacer innumerables recetas, incluyendo las que en su momento requerían aceite para quedar deliciosas y crujientes.

A esto se suma el ahorro de tiempo, la limpieza mínima y los resultados consistentes. Su sistema de circulación de aire caliente a alta velocidad permite lograr dorados y crocantes similares a la fritura tradicional, pero con una cantidad mínima de aceite.

En muchos hogares, la air fryer reemplaza al horno, al microondas y a la sartén. Esto por la versatilidad de recetas que se pueden hacer con proteínas, vegetales, carbohidratos y más.

Las alitas de pollo crujientes son una de las preparaciones. También están las pechugas de pollo, las chuletas de cerdo, un pescado a la plancha, camarones, hamburguesas…

En vegetales se pueden preparar el brócoli crocante, coliflor especiada, zanahorias glaseadas, zucchini con parmesano, berenjenas doradas, espárragos y muchas recetas más.

También, papas rústicas, papas fritas, yuca, plátano maduro, maíz tierno, tortillas, empanadas, nuggets, croquetas, deditos de queso. Y hay espacio para recetas con frutos secos y también para la repostería: muffins, brownies, galletas y panes pequeños…

Una de las propuestas de temporada es la air fryer Electric Life Kz-3501M, 1400W, de 3,5 litros, que en la Tienda de EL UNIVERSO está a $ 42,24, incluido el IVA. Para nuestros suscriptores hay un descuento adicional del 10 %. Su tecnología, de circulación rápida de aire, cocina los alimentos de manera uniforme y rápida, asegurando una textura crujiente.

Aquí te recomendamos algunas opciones de menú que puedes hacer con la air fryer Electric Life KZ-3501M, para una o dos personas:

1) Mini omelette en molde

Huevos batidos, más espinaca, queso y jamón picado

Este menú está entre 8 a 10 min, a una temperatura de 160 °C

Tip: Usar moldes de silicona resistentes al calor.

2) Tostadas francesas rápidas

Dos rebanadas de pan remojadas en mezcla de huevo, más leche y canela

Está listo en un tiempo promedio de 6 a 8 min, a una temperatura de 180 °C

3) Albóndigas jugosas

Entre 50 a 200 gramos de carne, más especias y sal a gusto.

Se demoran 12 minutos en promedio, a una temperatura de 180 °C

4) Tacos dorados de pollo

Tortillas pequeñas, pollo desmenuzado y queso

Debes doblar el taco y rociar ligeramente con aceite. Se demora de 8 a 10 minutos, a una temperatura de 190 °C

5) Papas rústicas

Coloca varias papas, romero, sal y pimienta. A una temperatura de 200 °C, este platillo se demora entre 15 y 18 minutos.