Un café a tu gusto para celebrar su día

Es el Día Internacional del Café. Y para celebrarlo no hay nada mejor que darse un tiempo para degustar esta bebida, una de las más antiguas del mundo, que, por su sabor y propiedades, encanta a muchos.

Puedes preparar tu café favorito en casa o salir con amigos, colegas o familia para disfrutar de esta deliciosa bebida en tu cafetería favorita. También puedes pedirlo para llevar a tu oficina, hogar o a las actividades que realizas en tu jornada habitual.

Pero si no te gusta el café como bebida caliente o fría, puedes consumirlo en postres como helados, tiramisú, tortas…, en platos salados con toques de café, entre otros.

Café instantáneo, el preferido en Ecuador

La preferencia por el café crece cada día en el país. En Ecuador se consume tanto el café arábica como el robusta.

El café arábica se consume principalmente como café tostado y molido, mientras que el café robusta, como café instantáneo, indica Joseph Massoud, presidente de la Asociación Nacional Ecuatoriana de Café (Anecafé).

En Ecuador se consume 1 kg per cápita (o por persona) de café. De esto, el 70 % es café instantáneo (tipo Don Café y Sí Café) y el 30 % restante, café tostado y molido (tipo Café Minerva), explica Massoud.

Así, el café instantáneo es el preferido por los ecuatorianos para el consumo diario.

«Es ideal tomar tres tazas de café al día: en la mañana, dos tazas alrededor del desayuno, y al mediodía, después del almuerzo”, comenta el experto de Anecafé sobre la bebida que se prepara con este grano, que cada día gana más adeptos.

Bebida para todo gusto

Con agua, con leche, con chocolate, con licor, con espuma, con crema, con leche vaporizada, entre otros, se hacen las variaciones de las bebidas de café, ya sean frías o calientes.

Espresso, capuccino, macchiato, moca o mocaccino, irlandés son algunos de los nombres más populares de las bebidas que se preparan con café.

Celebración internacional

A nivel mundial se realizan varias acciones para promover el café, desde su siembra hasta su consumo.

Y de estas bebidas con café, ¿cuál es tu favorita? Coméntanos en nuestras redes sociales de SABOR:  eu.sabor en Instagram y Facebook o déjanos tus comentarios en esta página.

Y, ¡qué viva el café!