Cheesecake de maracuyá cubierto de crema de avellanas delilú
¡Prepara tus sentidos para una explosión de sabor tropical con este cheesecake de maracuyá y avellana! Con una base crujiente de galleta y un relleno cremoso coronado con la frescura del maracuyá, este postre es una verdadera delicia para cualquier ocasión.
Redacción Sabor
35 minutos
4 personas
Media
Ingredientes
- 200 g de galletas
- 130 g de margarina
- 30 g de nueces
- 250 g de queso crema
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 2 cdas. de crema Delilú avellana
- 1 cda. de vainilla
- 2 maracuyás
- ¾ tz. de azúcar
- Cantidades necesarias de crema Delilú avellana
- 140 ml de claras
Consejo de la Chef:
- Para obtener una textura aún más suave en el relleno, asegúrate de batir bien la mezcla de queso crema y huevos.
¡Sorprende a tus invitados con este exquisito cheesecake de maracuyá y avellana! Su combinación de sabores dulces y ácidos dejará a todos con ganas de más.
Cada receta en la cocina se vuelve más sencilla y en Sabor seguimos ofreciéndote opciones nuevas y tentadoras para satisfacer tu paladar.
Preparación
- Moler la galleta y derretir la margarina.
- Triturar las nueces, mezclar todo y poner en un molde de 24 cm de diámetro. Extender bien la masa en la superficie y llevar al horno por 15 min. a 180°C.
Preparación del relleno
- Licuar los huevos, la yema, el queso crema, la crema Delilú avellana, la vainilla y poco a poco agregar la leche condensada. Homogeneizar bien.
- Vaciar la mezcla en el molde con galleta horneada previamente.
- Llevar al horno a 180 °C por 45 min.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de decorar.
Para la decoración
- Poner en una cacerola el jugo de las maracuyás y ¾ de taza de azúcar, llevar al fuego y dejar que coja punto. Enfriar y tener listo.
- Poner la crema de Delilú avellana en una manga pastelera, decorar a gusto junto con el maracuyá.
- Porcionar y servir.
La cocina es un arte que nos permite experimentar y crear, así que no dudes en adaptar esta receta a tu gusto personal. ¡Disfruta! (I)
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