Choripán con salsa criolla
Una opción rápida, sabrosa y perfecta para cualquier momento: descubre cómo preparar un choripán casero con ingredientes simples y un sabor irresistible.
Redacción Sabor
Ingredientes
- Pan baguette
- Chorizos
- Salsa criolla (tomate, cebolla colorada, limón, vinagre, sal)
- Chimichurri
- Sal en grano con ajo
- Salsa pimiento morrón ahumado
- Aceite de oliva
Los platos rápidos de preparar en la cocina son la parte divertida del mundo gastronómico, ya que permiten tener listas propuestas rápidas, pero llenas de sabor, para saciar el hambre sin necesidad de invertir tanto tiempo en la elaboración.
Hoy en Sabor te compartimos esta opción deliciosa y perfecta para todo momento. Se trata de un choripán
Preparación:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-bajo.
- Parte los chorizos en dos y colócalos en la parrilla. Tip de Sabor: Rocía un poco de aceite de oliva y sal en grano con ajo.
- Cocina los chorizos de 5 a 6 minutos, girándolos para que se cocinen de ambos lados.
- Coloca el pan baguette sobre la parrilla para que se dore (de 1-3 minutos o según tu gusto).
- Mientras se cocinan los chorizos, prepara la salsa criolla: combina tomate, cebolla colorada cortada finamente, limón, vinagre y sal en un recipiente. Mezcla bien y reserva.
- Una vez que los chorizos estén cocidos y el pan baguette dorado o a tu gusto, retíralos de la parrilla.
Coloca los chorizos dentro de un pan baguette abierto. Acompáñalo de una porción de salsa criolla, un toque de chimichurri y un poquito de la salsa de pimiento morrón ahumado.
Y listo, ya tienes una deliciosa propuesta para hacer y compartir. (I)
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