Platos Fuertes

Tiradito manaba, una fusión de pescado, verde, sal prieta, chicharrón y vegetales

45 minutos

8 personas

Tiradito manaba, una fusión de pescado, verde, sal prieta, chicharrón y vegetales

Chef Buman

Seco de chancho al estilo de Chef Buman

60 minutos

8 personas

Seco de chancho al estilo de Chef Buman

Chef Buman

Fanesca para la familia, tradición de Ecuador

90 aproximadamente

10-12

Fanesca para la familia, tradición de Ecuador

Carlos Villacís

Ceviche de langosta

25 minutos

4 Porciones

Ceviche de langosta

Redacción Sabor

Arroz con camarón

60 minutos

6 Porciones

Arroz con camarón

Redacción Sabor

Menestra de verde con queso

30 minutos

8

Menestra de verde con queso

Lupe Gutiérrez

Camarones palmito fresco leche de tigre y chulpi troceado

35 minutos

4 personas

Camarones palmito fresco leche de tigre y chulpi troceado

Redacción Sabor

Camarones al coco fresco con sabores hindúes

45 minutos

6 personas

Camarones al coco fresco con sabores hindúes

Redacción Sabor

Caldo de bolas

60 minutos

6 personas

Redacción Sabor

Arroz con langostinos y habas cocido en caldo de cangrejo y cerveza rubia

60 minutos

4 Porciones

Arroz con langostinos y habas cocido en caldo de cangrejo y cerveza rubia

Redacción Sabor

Guiso de res bourguignonne

35 minutos

4 personas

Guiso de res bourguignonne

Redacción Sabor

Calamares rellenos con butifarra salsa brava de Almejas y Romanesco

35 minutos

8 personas

Calamares rellenos con butifarra salsa brava de Almejas y Romanesco

Redacción Sabor