Almuerzos

Palmito y espárragos al grill con salsa cremosa de sal prieta

35 minutos

4 Porciones

Palmito y espárragos al grill con salsa cremosa de sal prieta

Redacción Sabor

Sopa de lentejas con carne de res, papa, apio y salchicha

60 minutos

8 Porciones

Sopa de lentejas con carne de res, papa, apio y salchicha

Redacción Sabor

Arroz con langostinos y habas cocido en caldo de cangrejo y cerveza rubia

60 minutos

4 Porciones

Arroz con langostinos y habas cocido en caldo de cangrejo y cerveza rubia

Redacción Sabor

Guiso de res bourguignonne

35 minutos

4 personas

Guiso de res bourguignonne

Redacción Sabor

Pechuga rellena con chistorra perejil y queso criollo manaba acompañada de ensalada caliente

30 minutos

8 personas

Pechuga rellena con chistorra perejil y queso criollo manaba acompañada de ensalada caliente

Redacción Sabor

Escabeche de langostinos y pez espada con meloso de concha prieta

35 minutos

6 personas

Escabeche de langostinos y pez espada con meloso de concha prieta

Redacción Sabor

Tarta de acelga, tocino y queso

60 minutos

8 Porciones

Tarta de acelga, tocino y queso

Redacción Sabor

Llapingacho

60 minutos

10 Porciones

Redacción Sabor

Ceviche de camarón con mango, tomate de árbol y hierba luisa

30 minutos

5 Porciones

Ceviche de camarón con mango, tomate de árbol y hierba luisa

Redacción Sabor

Camarones y vegetales en aderezo tropical

60 minutos

6 Porciones

Camarones y vegetales en aderezo tropical

Redacción Sabor

Ensalada de peras al vino, quesos marinados, crocante de frutos secos

35 minutos

4 Porciones

Ensalada de peras al vino, quesos marinados, crocante de frutos secos

Redacción Sabor

Fritada glaseada con naranjilla y canela

30 Minutos

5 Personas

Fritada glaseada con naranjilla y canela

Redacción Sabor